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SERÕES RURAIS. (Fabrico e Conservação de Vinhos de Consumo). Colecção Educativa. Série N número 1. Campanha Nacional de Educação para Adultos.

Name: SERÕES RURAIS. (Fabrico e Conservação de Vinhos de Consumo). Colecção Educativa. Série N número 1. Campanha Nacional de Educação para Adultos.
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MELLO (Albano Homem de).— SERÕES RURAIS. (Fabrico e Conservação de Vinhos de Consumo). Colecção Educativa. Série N número 1. Campanha Nacional de Educação para Adultos. (1955?)11×16,5 cm. 95-V págs. B.

“(…) A simplicidade, a graça e a competência, que caracterizam o livro, mostram bem ser possível escrever para o povo, por forma que o povo leia com agrado e proveito, recreando-se e assimilando, sem esforço, as mais elementares noções de carácter profissional e educativo (…)”

Do índice: Tratamento das vasilhas e materiais vinário; Noções gerais sobre a vinificação; Época das vindimas e fabricação dos vinhos tintos; Fabrico dos vinhos brancos; Conservação dos vinhos.

Capa de Marcelo de Morais. Ilustrado nas páginas de texto.[sgmb id=”2″]

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